处置葡萄酒行业，可能考哪些证？

摘要： 随着中国葡萄酒财富的处置睁开，越来越多的葡萄葡萄酒喜爱者以及从业者想要取患上加倍业余的葡萄酒知识与本领，那末有哪些相关证书可能辅助他们踏进这片大有乾坤的酒行规模呢？ ABSTRACT： With the development of the Chinese wine industry, more and more people want to acquire professional wine knowledge and skills. What certificates can help them enter this field?

随着中国葡萄酒财富的睁开，越来越多的处置葡萄酒喜爱者以及从业者想要经由考取相关的证书，取患上业余的葡萄葡萄酒知识以及本领。着实，酒行葡萄酒行业可供抉择的处置培训与证书有良多，本文为巨匠介绍国内比力罕有的葡萄多少个。

1. 国家品酒师

国家品酒师职业资历魔难由中国酒业协会不同机关。酒行恳求者经由相关的处置培训并经由实际以及品酒本领魔难后，会取患上由中国人力资源以及劳动保障全副比方宣告的葡萄《品酒师职业资历证书》，并被纳入到国家品酒师不同规画零星。酒行当初，处置这一资历认证在国内的葡萄威信性很高，共分为三个品级，酒行由低到高分说是三级品酒师、二级品酒师以及一级品酒师。此外，随着国家对于职业本领判断使命越来越看重，对于相关证书的考取也拟订了越来越严厉的要求，好比国家品酒师魔难的恳求者必需患上逐级报考。

2. WSET

WSET是葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust）的简称，它于1969年在英国伦敦建树，是一个自力的、非营利性的机关，提供葡萄酒、烈酒及清酒的周全资历认证，其提供的认证课程在70多个国家以逾越15种语言妨碍教授，面向酒类从业人士以及喜爱者。

图片源头：www.wsetglobal.com

WSET的葡萄酒课程按难度从低到高挨次分为一级（WSET Level 1 Award）、二级（WSET Level 2 Award）、三级（WSET Level 3 Award）以及四级（WSET Level 4 Diploma），其中一级是葡萄酒小白的首选，二级则适宜有确定根基，想要取患上更多葡萄酒知识的人士，三级则是葡萄酒行业从业职员的敲门砖，而四级即可称患上上是“专家”级别了。四级的学习不像前三个级别那样可能直接恳求，而是需要持有三级证书或者具备划一级此外业余布景。此外，WSET还设有特意面向四级文凭取患上者的第五级填补声誉文凭认证（WSET Level 5 Honours Diploma），付与自力实现某项葡萄酒课题钻研的学员。

3. MW

当你具备了WSET的四级证书，概况是具备划一水平的葡萄酒业余本科或者硕士学位，再加之至少3年的葡萄酒行业从业履历，你就能试验着向行业的至高声誉——葡萄酒巨匠（Master of Wine，简称MW）进军了。这一头衔是所有葡萄酒从业者们妄图攀登的高峰，历史上这一声誉最年迈的取患上者是25岁，最年迈的则有62岁。

葡萄酒巨匠佩德罗·巴耶斯特罗（Pedro Ballesteros Torres MW）

初次葡萄酒巨匠认证魔难始于1953年，两年后，首批经由魔难的6名恳求者配合建树了英国葡萄酒巨匠协会（Institute of Masters of Wine，简称IMW）。当初，葡萄酒巨匠协会已经有60多年的历史，在全天下规模内共付与300多人葡萄酒巨匠的称谓。MW的全部学习次若是靠自学，魔难则分为三个部份，旨在审核每一位学员对于葡萄酒方面的品评性脑子能耐与表白能耐：实际部份主要波及葡萄酒破费、贮存、商业以及行业所面临的睁开下场等，实际部份则要求对于三组（每一组12款）酒妨碍盲品，最后一部份是一篇10,000字摆布的自力论文写作。

4. ISG

ISG的全称为国内侍酒师协会（International So妹妹elier Guild），是一家总部位于美国佛罗里达州（Florida）的业余侍酒师认证机构，建树于1982年。与相对于更看重实际知识的WSET差距，ISG更着重于对于恳求者实际本领的磨炼，如葡萄酒配餐、葡萄酒品评、侍酒能耐、葡萄酒推销以及酒窖规画等，更适宜处置旅馆以及餐饮效率行业的业余人士。

虽滥觞于北美，ISG当初已经在搜罗中国在内的多个国家以及地域开设分校，旨在提供最周全与美满的侍酒师教育，其讲师也搜罗厨师、旅馆老板、葡萄酒销售总监以及葡萄酒进口商等多个规模、具备丰硕实际履历的人士。ISG的认证课程从低级到低级分为五类：低级侍酒师（Fundamentals of Wine）、中级侍酒师认证（Intermediate Wine Certificate）、低级侍酒师认证（Advanced Wine Certificate）、ISG侍酒师文凭（ISGM）以及国内侍酒师教师认证（Teacher Education Program）。

5. CMS

CMS指的是英国的侍酒巨匠工会（Court of Master So妹妹eliers），该机关建树于1977年，旨在增长全天下旅馆与餐饮界侍酒效率使命的睁开，哺育业余而卓越的侍酒师强人。侍酒巨匠（Master So妹妹elier）魔难始于工会建树以前，初次举行于1969年，这一魔难堪称最难、含金量也最高的侍酒师认证，当初全天下仅有两百多人经由认证。

吉哈·巴塞 （Gerard Basset），同时取患上“葡萄酒巨匠”与“侍酒巨匠”称谓

（图片源头：www.gerardbasset.com）

要想取患上侍酒巨匠的称谓，必需挨次经由低级侍酒师（Introductory So妹妹elier，简称IS）、认证侍酒师（Certified So妹妹elier，简称CS）、低级侍酒师（Advanced So妹妹elier，简称AS）以及侍酒巨匠这四个品级的魔难。

除了以上介绍的多少项，葡萄酒行业尚有泛滥此皮毛关的资历认证，如各个国家侍酒师协会提供的相关侍酒师认证（如法国CAFA侍酒师学院以及意大利AIS侍酒师协会等），以及全天下各大产区协会开拓的产区推广课程（如波尔多葡萄酒认证课程以及新西兰葡萄酒民间课程等）。在探究葡萄酒天下的漫简短路上，并非确定要考取证书籍事成为专家，但丰硕多样的课程与培训总能让你不断不断地充电并妨碍。（文/Lilas）